EDEN
Taste of Nature

Micro-pousses - Herbes aromatiques - Fleurs comestibles

Qui sommes-nous ?

Notre histoire

Nous sommes une entreprise familiale fondée par deux passionnés de la cuisine et de la nature. Nous avons commencé notre aventure il y a quelques années en Suisse en cultivant des légumes et aromates en hydroponie pour notre famille. Nous avons en parallèle, toujours pour le cercle familial cultivé des micro-pousses. Nous avons rapidement découvert que ces petites plantes étaient une source incroyable de nutriments et de saveurs. C'est donc tout naturellement qu'arrivés à Raiatea, nous avons décidé de nous lancer dans la production de micro-pousses sur substrat, d'herbes aromatiques* et de fleurs comestibles* en hydroponie.

Les valeurs qui nous tiennent réellement à cœur sont:
- La qualité et fraîcheur
- L'innovation et diversité
- L'engagement envers nos clients


Pour notre clientèle nous nous engageons à:
- Utiliser des méthodes de production moderne et respectueuse de l'environnement
- Proposer une gamme de produits originaux et variés
- Répondre aux besoins de manière proactive

*nos premières variétés d' herbes aromatiques et fleurs comestibles sont disponibles dans la limite de nos productions actuelles

Découvrir notre histoire

Ils nous font confiance

14

Variétés de micro-pousses produites chaque jour pour les chefs et les particuliers.

10

Variétés d'herbes aromatiques actuellement en test dans nos systèmes.

3 variétés sont déjà disponibles pour relever vos plats.

7

Variétés de fleurs comestibles également en test dans nos systèmes.

Nous pouvons vous proposer déjà 3 variétés afin de sublimer vos assiettes.

EDEN - TASTE OF NATURE

Notre savoir-faire

Un partenaire de confiance

Engagés pour une agriculture moderne, durable et responsable, nous sommes fiers de proposer des produits de qualité supérieure qui respectent l'environnement et votre santé.

Graines biologiques

Nous utilisons uniquement des graines certifiées bio, issues de sources durables et respectueuses de l'environnement.

Fraîcheur optimale

Chez nous la qualité est notre priorité. C'est pourquoi, nous cueillons nos herbes aromatiques tôt le matin lorsque les saveurs sont à leur apogée et leur fraîcheur maximale.

Approche durable

En produisant nos herbes aromatiques et nos fleurs en hydroponie, nous réduisons considérablement notre consommation d'eau car c'est un système en circuit fermé. Les pompes amenant l'eau sont alimentées par de l'énergie solaire.

Au naturel

Nous n'utilisons aucun produits phytosanitaires. Seuls des minéraux organiques tels que le calcium, le phosphore, le potassium ou encore le magnésium sont utilisés. Ce sont des éléments naturels essentiels à la croissance des plantes.

Nos

Produits

Découvrez l'essence de la fraîcheur et de la saveur avec les produits d'EDEN-Taste of Nature. Plongez dans un monde de délices culinaires où chaque feuille, chaque pétale et chaque pousse sont cultivées avec amour.

Témoignages

Découvrez ce que nos clients en pensent

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C'est un véritable plaisir de collaborer avec vous et mettre en valeur d'un point de vue visuel et gustatif nos assiettes grâce à vos pouces d'une fraîcheur et d'une qualité irréprochable. Qualité et professionnalisme sont les maîtres mots qui vous définissent.

Eden Taha'a - Private Island in Taha'a

Une véritable découverte , grâce à ma copine Liba🥰. Le midi elle me faisait goûter, le soir je passais déjà ma commande auprès d'EDEN 🙏. Et mes enfants trouvent cela tellement fun, qu'ils ne se rendent même pas compte qu'ils se font du bien en même temps. Notre préféré : les micro-pousses aux graines de moutarde...d'ailleurs j'y pense, il faut bientôt que j'en reprenne !! 😉👍Merci à l'équipe d'EDEN"

Hiri

Belle découverte des micro-pousses🌱 avec Eden-Taste of Nature 🫶 Toute la famille a adopté ces bouquets de super-aliments qui sont à table avec nous. Concept tellement pratique, on les coupe à la demande. C'est beau, c'est bon, c'est frais et c'est surtout nutritifs💪 alors pourquoi s'en priver🤩

Sandrine

Les micro-pousses, des nouveaux goûts, des nouvelles saveurs, un petit peu de croquant, trop miam 😋😋😋

Talei

Radis, brocolis, fenouil tout cela dans un si petit bout de verdure… prodigieux. Et pour ne rien gâcher ce sont des supers aliments riches en nutriments, vitamines, enzymes digestives, et anti oxydants. Autant de bonnes raisons de les déguster sans attendre ! Je recommande sans modération

Sébastien

Une fantastique découverte gustative et nutritionnelle ! Je dévore des salades de micro-pousses avec délectation ou pour agrémenter un plat. Quel éventail de goût et de saveurs, je suis épatée !

Anaïs

Nous sommes ravis de pouvoir agrémenter nos plats avec les pousses de Eden qui apportent fraîcheur et plaisir à l’assiette. C’est une chance de pouvoir trouver ces produits en local sur Raiatea, merci pour votre travail et belle continuation

Restaurant Ixora

Laisser nous votre avis

Votre satisfaction est notre priorité.

Témoignages

Restaurant Ixora

Nous sommes ravis de pouvoir agrémenter nos plats avec les pousses de Eden qui apportent fraîcheur et plaisir à l’assiette. C’est une chance de pouvoir trouver ces produits en local sur Raiatea, merci pour votre travail et belle continuation

Anaïs

Une fantastique découverte gustative et nutritionnelle ! Je dévore des salades de micro-pousses avec délectation ou pour agrémenter un plat. Quel éventail de goût et de saveurs, je suis épatée !

Sébastien

Radis, brocolis, fenouil tout cela dans un si petit bout de verdure… prodigieux. Et pour ne rien gâcher ce sont des supers aliments riches en nutriments, vitamines, enzymes digestives, et antis oxydants. Autant de bonnes raisons de les déguster sans attendre ! Je recommande sans modération

Customer testimonials

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Nos

Produits

Découvrez l'essence de la fraîcheur et de la saveur avec les produits d'EDEN-Taste of Nature. Plongez dans un monde de délices culinaires où chaque feuille, chaque pétale et chaque pousse sont cultivées avec amour.

FAQ

FAQs

Vous avez des questions ? Nous avons regroupé les questions les plus fréquentes afin de vous aider à trouvez rapidement les informations dont avez besoin.

Si vous ne trouvez pas la réponses à votre question, n'hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir d'y répondre.

Est-ce que mes micro-pousses repoussent après les avoir coupées ?

Contrairement aux herbes aromatiques, les micro-pousses ne repoussent pas après les avoir coupées car on récolte la tige entière qui est en développement. Elles n'ont de ce fait pas encore assez de réserve pour se régénérer.
Mais alors pourquoi les manger à ce stade ? Parce qu'en plus d'avoir une saveur très concentrée à ce stade de développement elles ont une concentration NUTRIONNELLE EXCEPTIONNELLE !! En effet, elles peuvent contenir jusqu'à 40 fois plus de nutriments que leurs homologues matures. Ce qui font d'elles des bombes de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Un vrai SUPER ALIMENT !

Comment puis-je conserver mes micro-pousses?

Vous pouvez les garder sur votre terrasse à l'ombre ou même dans votre réfrigérateur, mais attention à ce que le froid ne les brûle pas. En étant sur substrat (terre), elles ont besoin d'eau. Mettez les dans une coupelle et mettez un peu d'eau dans la coupelle et non pas sur les pousses. Elles absorberont par les trous de la barquettes. En arrosant dessus, vous risqueriez des les abimer. Elles ne doivent pas baigner dans l'eau toute la journée, sinon elles risquent de moisir. Bichonnez-les, elles vous le rendront bien !

Est-ce que vous livrez ailleurs qu'à Raiatea

Actuellement nous sommes en capacité de livrer dans les Raromatai, C'est à dire Raiatea, Taha'a, Huahine et Bora Bora. En cas d'intérêt en dehors de ces îles, prenez contact avec nous et nous discuterons des éventuelles possibilités.

Je n'arrive pas à conserver mes pousses, que faire ?

Si elles ont l'aspect "fané", elles manquent certainement d'eau. Si elles sont à l'extérieur et qu'il fait très chaud, elles nécessitent davantage d'eau. Si le cas est remarqué assez rapidement, ajoutez-leur un peu d'eau, elles se reprennent rapidement. Elles sont assez résilientes !

Si elles ont un aspect "ratatiné" et ont perdu de leurs couleurs, elles ont à priori eu trop d'eau. Stopper l'ajout d'eau dans la coupelle, laissez sécher un peu le substrat. Dans ce cas-là, il es plus difficile de les récupérer.

Vous pouvez sans autre nous contacter pour en discuter afin de trouver la source du problème.
Une barquette peux tenir facilement une semaine.

Reprenez-vous les barquettes plastiques ?

Oui ! Nous n'avons pour le moment pas encore trouver le contenant idéal afin de ne plus utiliser de plastique. Afin d'en réduire la consommation, nous vous invitons à les garder et nous les redonner lors de votre prochain achat. Nous les lavons soigneusement avant de les réutiliser.