Smoothie

Bloody mary

Bref descriptif historique

Pour certain, la plus célèbre des recettes de cocktail à base de jus de tomate trouve son origine sans la souveraineté Anglaise. Le nom« Bloody Mary » (Marie Sanglante) serait le surnom de la reine d’Angleterre «Mary Tudor », la fille d’Henry VIII, qui imposa sa politique et ses conviction religieuse (catholique) par la force et donc dans le sang. D’autre, le Bloody Mary aurait été créé en 1921par le barman Fernand Petiot (en), au Harry’s Bar de Paris.

Les ingrédients nécessaires

Pour 1 Bloody Mary

Cocktail
  • 5 cl Vodka
  • 15 cl Jus de tomate
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • Tabasco
  • Sel
  • Poivre
  • Sauce  Workshire

Décoration
  • Céleri branche
  • Tomates
  • Micro-pousse de céleri

La préparation

Pour le Cocktail
  1. Versez et agitez tous les ingrédients (sauf le sel et le poivre) dans un verre à mélange avec les glaçons.
  2. Servez immédiatement dans un verre, puis ajoutez le sel et le poivre à votre convenance.
Astuce du Barman

Préparer vos décorations en avance pour éviter

Le dressage

  • Verser le cocktail dans un verre long drink
  • Décorer selon vos goûts

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Découvrez l'essence de la fraîcheur et de la saveur avec les produits d'EDEN-Taste of Nature. Plongez dans un monde de délices culinaires où chaque feuille, chaque pétale et chaque pousse sont cultivées avec amour.

FAQ

FAQs

Vous avez des questions ? Nous avons regroupé les questions les plus fréquentes afin de vous aider à trouvez rapidement les informations dont avez besoin.

Si vous ne trouvez pas la réponses à votre question, n'hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir d'y répondre.

Est-ce que mes micro-pousses repoussent après les avoir coupées ?

Contrairement aux herbes aromatiques, les micro-pousses ne repoussent pas après les avoir coupées car on récolte la tige entière qui est en développement. Elles n'ont de ce fait pas encore assez de réserve pour se régénérer.
Mais alors pourquoi les manger à ce stade ? Parce qu'en plus d'avoir une saveur très concentrée à ce stade de développement elles ont une concentration NUTRIONNELLE EXCEPTIONNELLE !! En effet, elles peuvent contenir jusqu'à 40 fois plus de nutriments que leurs homologues matures. Ce qui font d'elles des bombes de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Un vrai SUPER ALIMENT !

Comment puis-je conserver mes micro-pousses?

Vous pouvez les garder sur votre terrasse à l'ombre ou même dans votre réfrigérateur, mais attention à ce que le froid ne les brûle pas. En étant sur substrat (terre), elles ont besoin d'eau. Mettez les dans une coupelle et mettez un peu d'eau dans la coupelle et non pas sur les pousses. Elles absorberont par les trous de la barquettes. En arrosant dessus, vous risqueriez des les abimer. Elles ne doivent pas baigner dans l'eau toute la journée, sinon elles risquent de moisir. Bichonnez-les, elles vous le rendront bien !

Est-ce que vous livrez ailleurs qu'à Raiatea

Actuellement nous sommes en capacité de livrer dans les Raromatai, C'est à dire Raiatea, Taha'a, Huahine et Bora Bora. En cas d'intérêt en dehors de ces îles, prenez contact avec nous et nous discuterons des éventuelles possibilités.

Je n'arrive pas à conserver mes pousses, que faire ?

Si elles ont l'aspect "fané", elles manquent certainement d'eau. Si elles sont à l'extérieur et qu'il fait très chaud, elles nécessitent davantage d'eau. Si le cas est remarqué assez rapidement, ajoutez-leur un peu d'eau, elles se reprennent rapidement. Elles sont assez résilientes !

Si elles ont un aspect "ratatiné" et ont perdu de leurs couleurs, elles ont à priori eu trop d'eau. Stopper l'ajout d'eau dans la coupelle, laissez sécher un peu le substrat. Dans ce cas-là, il es plus difficile de les récupérer.

Vous pouvez sans autre nous contacter pour en discuter afin de trouver la source du problème.
Une barquette peux tenir facilement une semaine.

Reprenez-vous les barquettes plastiques ?

Oui ! Nous n'avons pour le moment pas encore trouver le contenant idéal afin de ne plus utiliser de plastique. Afin d'en réduire la consommation, nous vous invitons à les garder et nous les redonner lors de votre prochain achat. Nous les lavons soigneusement avant de les réutiliser.